EcoTuela

Festival Sons e Ruralidades 2008

2008-04-08T06:46:00.000-07:00

Assim continua o bom trabalho da AEPGA, ALDEIA e PALOMBAR em mais uma edição do tão esperado Sons e Ruralidades.
O Tuela Team esteve o ano passado na confecção da comida vegetariana e porque foram quebradas algumas barreiras continua nesta nova edição a assegurar a sua preparação.
Parece que a aceitação por parte daqueles que desconheciam a comida vegetariana foi tão boa que este ano o número de refeições aumenta.
Sinais dos tempos e também de que o Festival continua a crescer a a cativar cada vez mais gente.
Por tudo isto e por mais que possa acontecer vale a pena visitar Vimioso no inicio do mês de Maio.
Mais informações click no link da Aldeia ou da Aepga.

Feira do Fumeiro em Vinhais

2008-01-15T03:22:00.000-08:00

Cá está o programa da maior festa do fumeiro de Portugal.
Espero que o programa e a boa gastronomia transmontana seja um motivo para a visita a este concelho que não é só fumeiro.
O restaurante Fraga dos Três Reinos é um restaurante aderente e irá servir algumas delicias gastronómicas no seu espaço na Moimenta.
Aguardem pelo nosso menu muito brevemente.
Até lá, deliciem-se com o programa.
Mais informações em www.feiradofumeiro.com

Bom ano para os nossos amigos e clientes

2008-01-15T03:14:00.000-08:00

O tuela team deseja a todos um ano muito bom e que seja desta que todos venham conhecer trás-os-montes.
Este será um ano melhor em eventos e nós cá estaremos para os divulgar.
Um abraço e um beijo...

Rural Castanea

2007-10-30T15:10:00.000-07:00

(imagem de www.pnmontesinho.blogspot.com)

Atenção, a grande Festa da Castanha de Vinhais é já entre os dias 1 e 4 de Novembro!!

Um excelente programa para um fim de semana prolongado para os que não temem o frio... e assim podem usufruir desta grande riqueza transmontana.

Aproveitem para dar um passeio pelo Parque Natural de Montesinho e deixem-se encantar pela linda tela natural que se estende por estes montes e cuja beleza e cor se realça nesta época!

Não deixem de visitar a aldeia da Moimenta e o Restaurante Fraga dos 3 Reinos, claro ;)

Programa:

Permanentemente no local castanha assada (no maior Assador do Mundo)

Dia 1 de Novembro - quinta-feira (feriado)

11h00 – Certificação do”Maior Assador de Castanhas do Mundo”, pelo representante oficial do GUINNESS WORLD RECORDS
15h00 – Cerimónia de abertura da RuralCastaneaVenda e exposição de castanha, Mercado das colheitas de Outono, Stands de produtos de qualidade, Stands de empresas do sector, Exposição de máquinas agrícolas, Restaurantes, Semana Gastronómica da Castanha

15h10 – Animação Musical – Gaiteiros de Vinhais
16h30 – Abertura da Exposição - Projecto Fotográfico -Paisagem do Silêncio – Galeria de Arte Sacra
17h00 – MAGUSTO POPULAR (castanhas e vinho gratuitos)
17h30 – Animação com Caretos de Ousilhão
19h30 – Semana Gastronómica da Castanha (nos restaurantes aderentes)
21h30 – Concerto de Música Portuguesa - XAILE
23h00 – Encerramento

Dia 2 de Novembro - sexta-feira

10h00 – Seminário Ibérico“Promoção e Preservação dos Recursos Ambientais e Naturais” – Aud. Casa do Povo
12h00 - Abertura da RuralCastanea
12h15 – Animação Musical – Gaiteiros de Zido
12h30 - Semana Gastronómica da Castanha (nos restaurantes aderentes)
15h00 – Ateliers e actividades de educação ambiental (orientadas por técnicos)
17h30 – Animação Musical - Gaiteiros da Moimenta
19h30 - Semana Gastronómica da Castanha (nos restaurantes aderentes)
21h00 – Animação Musical “ Concertinas e Desgarradas - CANÁRIO e Amigos”
23h00 - Encerramento

Dia 3 de Novembro, sábado

9h30 – Jornadas do Castanheiro – Aud. Casa do Povo ( programa http://www.arborea.pt/)
11h00 – Abertura da RuralCastanea
11h10 – Animação –“ Caretos de Vila Boa”
12h30 - Semana Gastronómica da Castanha (nos restaurantes aderentes)
13h30 - Animação –“ Caretos de Vila Boa”
14h30 – Circuito Turístico de autocarro “Rota do Castanheiro” (inscrições no secretariado)
15h00 – Teatro - Companhia de Teatro Filandorra
16h30 – Banda de Gaitas de Espanha - Gudiña
17h00 – Concurso da Castanha e de Doçaria de Castanha (recepção dos participantes)
18h00 – Animação Musical – Fanfarra dos Escuteiros de Vinhais
19h30 - Semana Gastronómica da Castanha (nos restaurantes aderentes)
20h00 – Concerto com “Cantus Vetustus” – Cancioneiro Vinhaense
21h30 – Concerto de Musica Popular Portuguesa – VITORINO e Zé CARVALHO
23h00 - Encerramento

Dia 4 de Novembro, Domingo

9h30 – Partida do 4ª PASSEIO de BTT – Tour da Castanha (http://www.montesdevinhais.com/)
10h30 – Abertura da RuralCastanea
12h00 – Actuação da Banda de Vinhais
12h30 - Semana Gastronómica da Castanha (nos restaurantes aderentes)
12h30 – Cerimónia de entrega de prémios dos Concursos
14h30 – Animação Musical com Ranchos Folclóricos
15h30 – Prova de Perícia de Tractores
19h00 - Encerramento

Ementa da Fraga dos Três Reinos

2007-07-26T18:11:00.000-07:00

Apresentamos uma ementa variada e saborosa num ambiente jovem e alegre!
Propomos depois para digerir a refeição um passeio pela aldeia da moimenta ou fazer o percurso pedestre da calçada.
Até breve

Passeio L Burro I L Gueiteiro

2007-07-18T11:58:00.000-07:00

L Burro i l Gueiteiro
Descobrir as Terras de Miranda, por aldeias, caminhos e estradas mouriscas, de Burro ao som da gaita, de 29 de Julho a 1 de Agosto de 2007

A Galandum Galundaina Associação Cultural (www.galandum.co.pt) e a Associação para o Estudo e protecção do Gado Asinino - AEPGA, vêm apresentar o projecto da V edição do passeio "L Burro i l Gueiteiro".

O trajecto, por caminhos antigos será feito pelo planalto Mirandês, entre muros e lameiros. Esta edição, rica em eventos culturais e concertos ao longo dos 3 dias do passeio, promete ser animada. Os workshops e intervenções culturais serão constantes ao longo do passeio, o convívio ao longo das caminhadas ou nos momentos de repouso, e nas festas antigas ao som de instrumentos musicais.

Jogos tradicionais, arraiais, gastronomia, música, dança, flora, fauna, o cheiro do campo, aulas no terreno sobre: o Burro de Miranda, instrumentos musicais, danças tradicionais e muito mais. É o que esta iniciativa de Turismo Sustentável pode oferecer a todos os "Burriqueiros" que este ano vierem às Terras de Miranda.

Venham experimentar pois estamos certos que vão gostar....
O programa e mais informações estão disponíveis em www.aepga.pt

Bar do Moleiro!

2007-06-27T15:55:00.000-07:00

Na Praia Fluvial de Fresulfe, bem no coração do Parque Natural de Montesinho, nasce um novo espaço, jovem e descontraido, O Bar Do Moleiro!!

Esta bela praia fluvial é banhada pelas águas cristalinas do Rio Tuela e dispõe de um espaço para merendas, de um moinho de água, um turismo rural, e agora também de um bar de apoio!

Um sítio priveligiado que permite o contacto com a natureza no seu estado mais puro!!

No caminho de terra que separa a estrada da praia podem-se encontrar esquilos, corços, perdizes (que por esta altura andam com os filhotes atrás...), algumas aves de rapina como águias e falcões, entre inúmeras espécies de cobras e lagartos, e também, em casos de muita sorte, a raposa! Pelo menos foram estes os animais que já tivemos o privilégio de avistar por cá!!

No rio Tuela, devido ao seu caudal permanente durante todo o ano e à transparência das suas águas, podem ser vistas trutas a saltar ao final do dia, bem como barbos e bogas.

Fica então o convite para um relaxante dia à beira rio, com um mergulho nas limpas águas do rio Tuela e na sombra dos robustos amieiros que o compõem.

No local a que as gentes da terra chamam de paraíso, O Bar do Moleiro tem para lhe oferecer sumos naturais, batidos, tostas e muito mais... sempre acompanhado de boa música e boa disposição!

A Inauguração....

Para comemorar a inauguração, no passado dia 7 de Junho oferecemos um simbólico lanche à população da freguesia (aldeias de Fresulfe e Dine),
muito nos agradou a adesão dos convidados bem como os elogios recebidos, e a todos agradecemos o apoio recebido.
Contámos também com a presença de amigos especiais que vieram bem de longe para esta celebração o que nos deixou muito felizes! Obrigada pela surpresa, do fundo do coração!

Foi também aqui apresentada a imagem do Bar do Moleiro, que muito agradou a todos, e que ficou a cargo do gabinete Nuno Costa Gomes Lda, em Vinhais, tendo sido elaborado pela designer Ivânia Augusto (hivania@sapo.pt) a quem desde já agradecemos. Conseguiu o pretendido, um logo jovem e com movimento, e ainda relacionando as mós com as cores do cereal... perfeito!
Um grande obrigada ao Nuno e à Ivânia!

Fraga dos Três Reinos

2007-06-03T14:01:00.000-07:00

O tuela team vai abrir apartir do dia 11 de Junho o café-restaurante Fraga dos Três Reinos na Moimenta da Raia, sendo que a parte de restaurante só começará a funcionar apartir de 2 de Julho.
Apesar de estarmos ligados à área do ambiente as oportunidades são para agarrar, e este sítio tal como o Bar do Moleiro na praia fluvial de Fresulfe serão de extrema importância para divulgarmos o que de bom trás os montes tem para oferecer.
A área do Parque Natural de Montesinho sofre de carências a nivel de infra-estruturas para o turista e habitante pelo que acreditamos que com a nossa vontade e espírito de luta muito contribuiremos para o bem estar das pessoas que nos visitem.
Vamos apostar no tradicional menú da região mas também iremos trazer novos sabores à mesa do exigente transmontano, entre eles a comida vegetariana!
Apareçam!!!!!

Curso de Cogumelos em Podence

2007-05-26T15:50:00.000-07:00

Foi no passado fim de semana de 12 e 13 de Maio que a associação ALDEIA realizou a II edição do Curso de Introdução à Identificação e Conservação de Cogumelos Silvestres no qual participámos com bastante entusiasmo.

O encontro decorreu na freguesia de Podence, no concelho de Macedo de Cavaleiros junto à área de Paisagem Protegida da Albufeira do Azibo (www.azibo.org).Foi neste sítio, que aconselhamos vivamente a todos os amantes do birdwatching, que prenoitámos e tirámos as fotos que em cima mostram a imponência desta paisagem.

O curso foi bastante interessante, principalmente a nível gastronómico!!
Dividiu-se em parte teórica (pouca), 2 saídas de campo nos dois dias e duas fabulosas refeições na casa do presidente da junta de Podence, que temos que destacar pela sua amabilidade.
Claro está que visita a Podence sem visitar a Casa dos Caretos não era visita, e por isso fomos até lá no fim do curso, embalados pelo espectáculo da noite anterior ao jantar em que fomos presenteados com um chocalhar de boa disposição por parte do Careto anfitrião.
Para mostrar que não foi só brincadeira cá ficam os nomes de alguns exemplares encontrados nas saídas de campo... Amanita gemmata; Amanita rubescens; Cantharellus cibarius; Boletus pinophilus; Calvatia excipuliformis, entre muitos outros....
KINOKO

Sons e Ruralidades em Festa!!!

2007-05-08T15:29:00.000-07:00

E já está!
Acabou a segunda edição do festival Sons e Ruralidades que decorreu em Vimioso, Trás-os-Montes, e que já deixa saudade e água na boca para a próxima edição.
Deste encontro multicultural fizeram parte inúmeras associações com bancas e actividades. Desde a prova de deliciosos licores da Escorropichar de Santulhão, ao artesanato dos Himalaias da Sofia, passando pelos produtos de comércio justo da associação Reviravolta, entre muitas outras bancas...
Ouviram-se interessantes e úteis palestras das quais destacamos a da Micoplant sobre produção de cogumelos em casa e a oficina de preparação de detergente ecológico da Vida Silvestre Ibérica.
Muitas mais houveram mas infelizmente o ofício da cozinha não nos permitiu assistir a nenhuma!!!!!!
Nos jogos tradicionais temos que louvar o espírito combativo da equipa béchamel (da cozinha) que conquistou um honroso 2º lugar no jogo da corda apesar de todo o cansaço inerente. Obrigado pessoal da Associação de Jogos Tradicionais da Guarda pela grande força e animação que puseram nos jogos.
Muito contentes ficámos pela enorme quantidade de burros que estiveram presentes nesta feira e neste caso à que bater palmas à AEPGA.
Todas as noites foram animadas por boa música de onde destacamos o único que conseguimos mesmo curtir, o de Uxu Kalhus que pôs toda a gente a dançar...
Mas as noites não se findavam no cartaz pois a festa continuava no bar sempre animada ao som da tradicional gaita de foles... e não só...
Na última noite houve espaço para tudo, desde kusturica a música brasileira, bem aquecidos pela bebida tradicional brasileira preparada pela cozinheira Rose, o Quentão!
E como tudo tem um fim fomos acabar a festa com um passeio pedestre em Angueira e almoço na Junta desta aldeia, tentando celebrar a Festa das Maias se estas tivessem aparecido!!!!!
Como podem ver foi um bom Festival, sempre muito bem acompanhado pelas deliciosas refeições vegetarianas confeccionadas por nós, e que conseguiram demonstrar que comida vegetariana não são apenas legumes cozidos e assim converter muitos cépticos ao vegetarianismo!!

OBRIGADO A TODOS, e em especial à AEPGA e à ALDEIA!

Cozinha... a melhor das equipas!!!

2007-05-08T14:47:00.000-07:00

Só quem lá esteve pode testemunhar a alegria que foi confeccionar as refeições do Festival Sons e Ruralidades.
A equipa multicultural que lá se apresentou foi uma das razões para o sucesso de uma comida tão deliciosa, a outra foram os excelentes cozinheiros/as que as prepararam.
Não foi fácil acordar todos os dias cedo (obrigado galo Nuno) depois de uma noite de borga e folia, pois a festa a isso convidava, mas ficou provado que com sacrifício e boa disposição tudo é possivel.
A toda a equipa o nosso sincero agradecimento do fundo do coração.
À fantástica equipa belga "De gekke meisjes van dank".
À organização agradecemos a oportunidade que nos deu em mostrar que comida vegetariana pode ser sempre uma opção válida neste tipo de eventos.

se esquecemos alguém desculpa, mas estávamos a trabalhar....

Festival Sons e Ruralidades

2007-04-24T08:01:00.000-07:00

Atenção.... é já esta semana!!
Para além das ofertas do cartaz também poderão desfrutar de refeições de comida vegetariana que serão confeccionadas por nós!
Lá vos esperamos....

Almoço-Piquenique no rio Tuela

2007-04-24T07:21:00.000-07:00

Realizou-se no passado fim-de-semana mais um almoço-piquenique na bonita praia fluvial de Fresulfe com enorme sucesso.
Para animar o almoço estiveram presentes os gaiteiros da Moimenta que nos deram um show de música tradicional portuguesa.
À chegada as entradas consolaram as barrigas num almoço onde a vitela grelhada foi rainha e o vinho da região rei.
O Tuela team convida-o a experimentar um almoço à beira rio com bom ambiente e boa disposição....
Para mais informações e pedidos de orçamento, contactar - ecotuela@gmail.com .

E porque o tradicional é bom!!!

2007-04-12T15:35:00.000-07:00

Praia Fluvial de Fresulfe

2007-04-10T14:13:00.000-07:00

A praia fluvial de Fresulfe situa-se no concelho de Vinhais em pleno Parque Natural de Montesinho e é banhada pelo rio Tuela.
Existe um turismo rural ( www.casadomoinhofresulfe.com ) com excelentes condições para umas férias sossegadas .
Apartir de meados de Maio terá um bar de apoio à praia e uma loja com artesanato feito pelas pessoas da região.
O Tuela team convida-o a conhecer o local a que as gentes da terra chamam de paraíso.

Novidades!!!

2007-04-09T17:19:00.000-07:00

Depois de muito tempo sem dizer nada sobre esta linda região, o Tuela team promete para breve muitas fotos para abrir o apetite daqueles que ainda não conhecem o que de bom Trás-os-montes nos pode dar.
Andamos a preparar a abertura de um bar com artesanato da região na Praia Fluvial de Fresulfe, no concelho de Vinhais, e vamos participar na preparação de pratos de comida vegetariana no Festival Sons e Ruralidades ( www.aldeia.org ) a decorrer em Vimioso no fim do mês de Abril.

Rios Transmontanos...

2007-01-18T15:25:00.000-08:00

Mapa parcial do Parque Natural de Montesinho

2007-01-17T10:17:00.000-08:00

Mapa em constante actualização...
Aqui irá aparecer tudo o que tiver interesse no nosso ponto de vista. Estamos abertos a sugestões e ideias para o mapa ficar do interesse de todos.

Ano novo vida nova

2007-01-10T07:47:00.000-08:00

Ano de 2007 promete ser um ano de muitas surpresas.
Por isso estejam atentos a mais novidades.
Iremos divulgar sitios, encontros, passeios, pessoas, etc....
Esperamos com este blog dinamizar mais um pouco o " velhinho" Trás-os-Montes.
Até lá
saudações transmontanas